Gratin biscuit caramélisé et viande juteuse
👨👩👧👦 Pour 6 personnes
⏱ Temps de préparation : 20 min + 40 min de cuisson
🧾 Ingrédients :
400 g de viande hachée (bœuf ou porc)
150 g de biscuits caramélisés (type spéculoos ou Lotus)
3 œufs
200 ml de lait entier
100 ml de crème liquide
1 oignon jaune (environ 120 g)
150 g de fromage râpé (cheddar ou emmental)
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre au goût
Persil frais pour la touche finale (facultatif)
👨🍳 Étapes de préparation détaillées :
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