Boulettes de poulet sauce teriyaki

Boulettes de poulet sauce teriyaki

👥 Pour 4 personnes
⏱ Préparation : 25 min – Cuisson : 20 min

🧾 Ingrédients
500 g de poulet haché

1 œuf

2 gousses d’ail râpées

1 c. à soupe de gingembre frais râpé

2 oignons verts émincés

40 g de chapelure

2 c. à soupe d’huile neutre (tournesol ou colza)

Pour la sauce teriyaki :
60 ml de sauce soja

1 c. à soupe de vinaigre de riz

2 c. à soupe de miel

1 c. à soupe de sucre roux

1 c. à café de fécule de maïs diluée dans 1 c. à soupe d’eau

1 c. à soupe d’huile de sésame

Pour la déco :
1 c. à soupe de graines de sésame

2 oignons verts émincés (supplémentaires)

1 citron vert coupé en quartiers

👩‍🍳 Étapes de préparation