Boulettes de poulet au fromage fondant et pommes de terre

Boulettes de poulet au fromage fondant et pommes de terre
👨‍👩‍👧‍👦 Pour 4 personnes
⏱ Préparation : 25 min | Cuisson : 30 min

🧾 Ingrédients :
500 g de blanc de poulet haché

100 g de fromage râpé (cheddar ou emmental)

1 œuf

1 oignon moyen, haché finement

2 gousses d’ail émincées

60 g de chapelure

2 c. à soupe de persil frais haché

400 g de pommes de terre (petites, coupées en morceaux)

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à café de paprika doux

Sel et poivre au goût

1/2 cube de bouillon de volaille dilué dans 100 ml d’eau chaude

👨‍🍳 Préparation :