Étapes de préparation
🔥 Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante). Beurrez un plat à gratin rectangulaire.
🍳 Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive pendant 3 minutes dans une poêle chaude. Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et faites cuire 8 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Saupoudrez de paprika.
🧈 Déroulez une première pâte à croissants au fond du plat, en soudant les pointes si besoin pour obtenir une base uniforme.
🍖 Versez la viande cuite par-dessus, en une couche régulière.
🧀 Parsemez généreusement de la moitié du fromage cheddar râpé.
🍞 Recouvrez avec la seconde pâte à croissants, en l’étalant bien.
🥄 Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait et la moutarde. Salez légèrement. Versez ce mélange sur toute la surface de la pâte.
🧀 Ajoutez le reste du cheddar râpé sur le dessus.
🔄 Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et gonflé.
🌿 À la sortie du four, parsemez de persil frais haché et laissez tiédir 5 minutes avant de couper en parts.
🌟 Astuce pour faciliter la recette
Utilisez un mélange d’oignons surgelés déjà émincés pour gagner du temps en cuisine ⏱️.
🔁 Ingrédient à échanger
Vous pouvez remplacer le cheddar par de la mozzarella râpée pour une version plus douce et fondante 🧀.
🔥 Astuce de cuisson
Surveillez la cuisson les 5 dernières minutes : si le dessus dore trop vite, couvrez de papier aluminium sans serrer.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
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