Gâteau Roulé à la Crème

🍰 Gâteau Roulé à la Crème
Ingrédients
Pour la génoise :
4 œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de farine tamisée
1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille)
1 pincée de sel
Pour la crème chantilly :
250 ml de crème liquide entière bien froide
50 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille)
Pour le sirop d’imbibage (facultatif) :
100 ml d’eau
40 g de sucre
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger ou de vanille liquide
Pour la décoration :
Sucre glace, copeaux de chocolat, fruits rouges, ou tout autre décor au choix

Préparation